Merluza al microondas

Esta receta es una cena muy rápida y sana. ¡Estupenda receta para cuando no disponemos de demasiado tiempo!

Ingredientes

• Merluza
• Cebolla
• Pimiento rojo
• Zanahoria
• Patatas
• Sal
• Aceite
• Limón (opcional)

Preparación

Aliñamos la merluza con un poquito de limón y sal. Cortamos todo en juliana las verduras, le ponemos sal y aceite, lo envolvemos en papel de horno.

Hecho esto lo metemos en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia.

A mi me fueron suficientes con 10 minutos, aunque si vemos que no está bien hecho, ponemos unos minutos más.