Arroz a las tres delicias (petición)

En respuesta del último comentario publicado, por un Anónimo, publico esta entrada

Este es el comentario:

"QUISIERA HACER ARROZ TRES DELICIAS, PODRIAS PUBLICAR UNA RECETA QUE NO FUERA DEMASIADO DIFICIL. GRACIAS"

Y ahora, solucionando su petición, pongo a continuación la receta del arroz tres delicias.
La imagen la he cogido de http://www.recetasdemicroondas.com/, y la receta de http://www.adelgazar.net/

Ingredientes

300 gr. de arroz 200 gr. de gambas congeladas 1 loncha gruesa (unos 50 g) de fiambre de pollo o pavo 2 huevos 2 cucharadas de aceite

Preparación

Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo, ya salada, y dejar cocer entre 10 y 15 minutos según el tipo de arroz empleado. Escurrir. Mientras se hace el arroz, echar en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y hacer con los huevos una tortilla a la francesa delgada (sin doblar). En la misma sartén, hacer a la plancha las gambas previamente descongeladas (hasta que estén de color blanco) y a continuación la loncha de fiambre troceada. En una cazuela echar la otra cucharada de aceite y todos los ingredientes. Dar unas vueltas para que se mezclen los sabores, rectificar la sal si fuera necesario y servir caliente.

Nota: si dispones de un botecito de guisantes cocidos, también los puedes añadir al arroz. Y para el último comentario que Mari publicó el 21 de marzo, debo decir que intentaré buscar información para cómo hacer que las cookies salgan más blanditas.