Lasaña

• 1k de tomates triturados
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• ½ k de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera)
• Un poquito de sal
• Orégano
• Lasaña

Para bechamel

• Leche
• Harina
• Cebolla
• Nuez moscada

Sofreímos la cebolla con el pimiento, y cuando estén pochados, le añadimos el kilo de tomate con sal y una cucharita de orégano. Apartamos.
Rehogamos la carne, y cuando esté doradita, le añadimos el tomate (ya frito). A continuación, lo mantenemos al fuego moderado.
Ya preparadas las placas de lasaña hervidas, vamos montando capas de lasaña y sofrito.

Cómo preparar la bechamel

Sofreímos un poco cebolla, le añadimos un poco de harina y a continuación la rehogamos, añadiendo leche hasta que se vaya formando la textura deseada. Se puede triturar el resultado para evitar grumos. Hecho esto, se añade nuez moscada molida y sal.
Finalmente, podemos agregar queso para gratinar.