Matuteros

Paté de atún (preparación con Thermomix)

martes, 10 de agosto de 2010

No he podido poner las recetas antes porque he ido de viaje a Valencia.

He sacado esta receta del libro de Termomix.


Ingredientes

  • 100 gr de mantequilla
  • 3 huevos duros
  • 300 gr de atún en aceite (bien escurrido)
  • 2 latas pequeñas de anchoas (bien escurridas)

Preparación
Ponemos en el vaso la mantequilla y a continuación programamos 2 minitos, 37º, velocidad 1. Luego Agregamos los ingredientes restantes y programamos 30 segundos, velocidad 6, ayudándose con la espátula. Vertemos en una terrina el atún y lo adornamos a nuestro gusto.

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