Matuteros

Pastas de té rizadas (preparación thermomix)

jueves, 20 de mayo de 2010


  • 50 g de azúcar glas
  • 250 g de harina de repostería
  • 190 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 2 huevos (100 g)

Para la cobertura de chocolate
  • 250 g de chocolate fondant

Ponemos el horno a 200 grados. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y lo mezclamos durante 30 segundos, velocidad 4. Vertemos esta masa rizada y en papel de horno vamos dándole formas a las pastitas y ponemos el horno durante 10 ó 12 minutos hasta que estén doradas.

Mientras tanto, programamos el chocolate en el vaso durante 30 segundos velocidad progresiva 5-10. A continuación, programe 5 minutos a 37 grados velocidad 3.
Las pastitas las vamos mojando en el chocolate o hacemos hilitos de chocolate sobre las pastas etc...



Estaban más buenas que las que compraba antes. Es la primera vez que las hago, por eso solo las he hecho de chocolate. Y... casualmente se me gastó el chocolate, y tuve que poner un puntito a las pastitas que me quedaban.
 Qué pena que la comida se termina tarde o temprano...

6 comentarios :

  1. Mmmm ! !
    ¡ Qué ricas me han salido... !
    Solo que he cambiado la forma, en vez de ponerlas rizadas las he hecho "lisas".

    Besitos
    Eloisa

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  2. Sus recetas son una maravilla.

    Saludos desde Barcelona.

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  3. hola ana
    gracias por la visita, he checado algunas de tu receta y me parecen muy buenas, lastima que aqui en mexico no se encuentre el thermomix, he visto que es una maravilla...

    saludos desde chiapas, mexico

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  4. Hola Claudiamx.
    Gracias por visitar mi blog y ver mis recetas.
    He intentado ayudarte buscando en Google "Thermomix Chiapas mexico", y he visto una web que a lo mejor te sirve o a lo mejor no:

    http://www.adoos.com.mx/ts/thermomix

    Ponía lo siguiente:

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  5. Que bela sugestão, uma tentação.

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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