Matuteros

Membrillo

domingo, 27 de enero de 2013


  • 2 kg de membrillo
  • Azúcar
  • Agua

Pelamos los membrillos y les quitamos las semillas. Hecho esto, lo colocaremos en láminas en una olla y encima, una capa de azúcar. Así lo haremos hasta acabar con el azúcar y el membrillo. Lo dejaremos reposar un día en la olla. 
El membrillo se oxidará y soltará un jugo junto con el azúcar y se volverá más oscuro. Lo ponemos al fuego lento hasta que estén bien cocidos.
Se coloca en una fiambrera o en otro recipiente para su consumo.



info iconAntes de servirlo en el recipiente, podemos triturar el membrillo para que esté más fino.

6 comentarios :

  1. me encanta el membrillo y esta esta ummmmmmmmmmmmm, besos

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  2. holaaa, que chulo el blog, te he nominado a un premio, pásate por mi blog y así lo ves: http://cccupcakeee.blogspot.com.es/

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  3. Hace poco que nos conocemos, pero te he otorgado un premio por tu buen hacer, pasate por mi blog y recógelo, es para tí.
    ¡FELICIDADES!
    Besos.
    http://saldorada.blogspot.com.es/2013/02/van-dos-best-blog.html

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  4. buff k buena piintaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

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  5. Hola Ana,

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    Respuestas
    1. Gracias por contar conmigo, Andreu. Me lo pensaré ;-)

      Un saludo :-)

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