- Aceite
- Vino
- Ajo
- Perejil
- Pimienta
- 1 Pastilla de caldo de pescado
- Laurel
- Azafrán o colorante alimentario
- Cebolla
- Pimiento
- Tomate
- Patata
- Guisantes
- Choco limpio
Hacemos un sofrito con el ajo, cebolla, pimiento y tomate y lo trituramos.
En una olla rápida, echamos un poco de aceite y rehogamos el choco troceado. Seguidamente, le añadimos vino, laurel, perejil, los guisantes, el sofrito, unos trocitos de patata, agua, el colorante y la pastilla de caldo de pescado. Tapamos la olla, y en 5 ó 6min (dependiendo del tipo de olla) ya está listo.
Ana, gracias por seguir mi cocina. Yo también seguiré la tuya y me voy saboreando este rico plato. No preparé nunca los guisantes con choco. Seguro que están buenísimos. Besinos.
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