Matuteros

Flan de café

sábado, 12 de noviembre de 2011


     Ya lo tenemos aquí, ¡el flan de café! Sencillo y rápido, espero que os guste. Yo no le puse mucho café... sí me gusta, pero no demasiado.

     He sacado la receta de La Cocina de Auro, pero le he hecho algunas modificaciones.

  • 1/2 nata pascual
  • 1 vaso de café descafeinado
  • 1 paquete de flan Royal
Se pone la nata a calentar en el vaso de la Thermomix (separando un vaso para diluir el flan). Programamos 7 minutos, 100º, velocidad 3.
Cuando la nata esté caliente, añadimos el flan. Una vez disuelto el flan añadimos el café y seguimos removiendo. Transcurrido el tiempo, se vierte sobre los moldes donde previamente hemos echado caramelo líquido. Lo dejamos reposar unas horas.

6 comentarios :

  1. A mí me gusta mucho este flan!. Yo lo llamo cafeflan de Ángeles porque la receta me la dió mi amiga Ángeles. Besos

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  2. Holaaaa!!! que delicioso, con este flan siempre se triunfa, me lo apunto en estos días de fiesta .Te sigo desde hoy, y felicidades por tus 100 seguidores. besos de Doris.
    doris-miscosillas.blogspot.com

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  3. Hola, me acabo de hacer seguidora de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
    http://pitufina22.blogspot.com/

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    http://pitufina22.blogspot.com/

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  5. Ostras, pues si que esta rico ese flan! Lo probé anoche, y esta de muerte, de verdad.
    Gracias por la receta ^^

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  6. Great article.

    Feel free to visit my webpage intestacy

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