Mermelada (preparación Thermomix)

La mermelada está exquisita con una tostada .

Ingredientes (para 600 gramos)

• 500g de frutas secas en su punto de maduración, según la temporada
• 1 limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas o 30g de zumo de limón
• 500g de azúcar

Preparación

Ponemos en el vaso la fruta lavada y pelada junto con el limón. A continuación, trituramos programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añadimos el azúcar y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.

Sobre la receta...


La mermelada se prepara fácilmente y muy rápido. Además está riquísima .

En mi casa...

La mermelada se acabó pronto, muy pronto. Además, ¡no era de extrañar, con lo dulcísima que estaba! Cuando vuelva la época de los melocotones, volveré a comprar para hacer la mermelada.

Accesorios

Con ayuda de un procesador de textos del ordenador, hice unas etiquetitas en las que puse "Mermelada - Cocina matutera".

Y, ¡cómo no! Ni siquiera me he olvidado de ponerle ese típico trapito por encima, así que cogí un trapo viejo, lo recorté, y se lo puse por encima, ¡y qué gracioso quedó !
Os dejo una última foto en la que se ve mejor la etiqueta que hice: