Matuteros

Resuelvo dudas

lunes, 11 de octubre de 2010
Ahora mismo he recibido un comentario de un Anónimo, me dice lo siguiente:
He oido que hay gente que hace las croquetas con manga pastelera. quisiera que me contaras como se hace, gracias. 
     Querido anónimo: La masa de las croquetas una vez hecha, la ponemos en una manga pastelera y la dejamos enfriar en el frigo. Al día siguiente formamos una especie de churros con la manga pastelera. Cortamos al tamaño deseado, y se pasa por huevo y pan rallado.
     He estado mirando páginas de cocina, y en esta, Del sur al norte, viene explicado esta receta paso a paso. Dejo el enlace que va a la receta de las croquetas:

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